Мясорубка ТОРГМАШ МИМ-300М 380 В
Максимальна продуктивність — 300
Тип установки обладнання — Настольный
Матеріал — Нержавеющая сталь
Номінальна споживана потужність — 1.9
Довжина — 680
Ширина — 400
Висота — 460
Гарантійний термін — 12
Сфера використання — Для бара|кафе|кондитерские|ресторан|Fast-food|HoReCa|Пищевая промышленность|Торговые магазины|Уличная торговля
Вид обладнання — Мясорубка полный унгер
Колір корпусу — Нержавеющая сталь
Вага — 42
Профессиональная мясорубка МИМ-300М является модернизованной моделью оборудования и предназначена для переработки мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Мясорубка производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009 и директив Евросоюза, имеет сертификаты соответствия Белоруссии и России, Сертификат на знак безопасности В, удостоверение о государственной гигиенической регистрации и др.
Большим преимуществом данной модели мясорубки есть наличие кнопки реверса, которая позволит вернуть мясопродукт или другой продукт переработки в загрузочную горловину и снова его перекрутить или вовсе извлечь, в случаи остановки шнека из-за застрявших продуктов (например, прожилок) в решетке. Это позволит значительно сэкономить время на разбор мясорубки и извлечения прожилок вручную.
Вентилируемый трёхфазный двигатель, установлен в мясорубке, обеспечивает многочасовую бесперебойную работу аппарата, а червячный редуктор гарантирует плавную, бесшумную работу и переработку самого жилистого и жесткого мяса. За час мясорубка способна переработать до 300кг мяса, и 100 кг – при повторном измельчении котлетной массы. При этом, практическая производительность данного оборудования во многом зависит от скорости подачи продукта (порезанного кусочками) к шнеку, сорта перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.
Мясорубка изготавливается с облицовкой из нержавеющей стали. Облегченная конструкция рамы и оптимальное число необходимых деталей, обеспечивает удобное и простое использования мясорубки.
Производительность, кг/час: 300. Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч: 100. Частота вращения шнека, об/мин: 185
В комплект идут 2 ножевые решетки 5 и 9 мм, 2 ножа (подрезной и двухсторонни